Eine angenehm süß-säuerliche Marinade mit der besonderen Frische der Quitte, der natürlichen Süße von Honig und dem Aroma sorgfältig ausgewählter Kräuter und Gewürze. Eine perfekte Kombination, die dem Fleisch einen milden Geschmack und eine harmonische Balance von Kräutern und Gewürzen verleiht.

Geeignet zum Marinieren verschiedener Fleischsorten (Geflügel und Schwein), sowie von Fisch und Meeresfrüchten, und ideal zum Braten in der Pfanne, Grillen oder Garen im Ofen.

100 % natürlich – ohne künstliche Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffe.

Lagerung: bei +2…+6 °C aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Geöffnet bei +2…+6 °C 2 Monate haltbar.

Für Fleisch:
Empfohlene Dosierung: 80 g/kg.
24–48 Stunden im Kühlschrank marinieren (bei +2…+6 °C).

Für Fisch:
Empfohlene Dosierung: 15–20 g/kg.
2 Stunden im Kühlschrank marinieren (bei +2…+6 °C).

Zubereitung:
Hähnchen – 170 °C, 20 Minuten
Fleisch – 180 °C, 25 Minuten (je nach Größe des Fleischstücks)
Fisch – z. B. Lachs: in der Pfanne mit der Hautseite nach unten 5–7 Minuten braten, anschließend im Ofen bei 180 °C 7 Minuten garen (je nach Dicke des Fisches)